Ingredientes:
4 unidade(s) de ovo
1 colher de chá de fermento em pó
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1 copo(s) de leite 250ml
3 unidade(s) de pão francês amanhecido(s)
Calda Caramelizada
250 gr de açúcar
150 ml de água
Modo de Preparo:
Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma fôrma bem caramelizada. Leve ao forno pré-aquecido em banho maria.
Calda:
Coloque o açúcar na panela e deixe-o derreter sem que ele queime,sempre mexendo. Quando estiver derretido, jogue a água. Espere derreter novamente até formar uma calda. Jogue essa calda em uma forma de pudim com furo.
Sugestão:Você também pode acrescentar coco ralado ,uva passa ou ameixas picadas.
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