Brasileirinho

Ingredientes:

1 xícara (chá) de feijão cozido
2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 cebolas picadas
4 colheres (sopa) de margarina
3 dentes de alho picado
300 g de carne seca cozida e desfiada
200 g de lingüiça calabresa picada
4 bananas cortadas em rodelas
4 ovos cozidos
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
4 folhas de couve fatiada
Salsinha picadinha
Sal e pimenta biquinho a gosto

Modo de preparo:

Aqueça uma panela e em seguida coloque a manteiga e frite a carne seca, a lingüiça calabresa, a cebola e o alho. Em seguida acrescente a couve e deixe murchar um pouco. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Desligue o fogo e sirva

Fonte: Internet

Bolinho de Arroz

Ingredientes:

2 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
1/2 xícara(s) (chá) de leite
2 unidade(s) de ovo
2 colher(es) (sopa) de Queijo Ralado
2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
quanto baste de cheiro-verde
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes para o bolinho de arroz reservando a farinha de trigo. Despeje em um recipiente e acrescente a farinha faça as bolinhas e frite em óleo quente.

Fonte:cybercook