Costelinha Suína ao molho barbecue do Gil

Ingredientes:

1.200kg de costelinha suína
1 cebola (ralada)
5 dentes de alho(bem socados)
Orêgano( à gosto)
Margarina Qualy
Azeite


Modo de Preparo:

Primeiro forre uma assadeira com papel alumínio,depois acomode uma parte da
cebola ralada no fundo da assadeira.Passe alho na costelinha e acomode em cima
da cebola que está na assadeira.Coloque o restante da cebola ,o alho,orêgano (à
gosto),deixe marinar por aproximadamente 2 horas na geladeira.Retirando da geladeira regue com o molho barbecue ,acrescente mais ou menos 3 colheres de margarina qualy,regue com um pouco de azeite.Tampe a assadeira com papel alumínio e leve ao forno para assar por 2 horas depois retire o papel aluminio para dourar.

Assim que ficará a montagem:

Obs: Existe o molho barbecue pronto que você pode está comprando,mais caso queira fazer segue o link da receita :  http://cybercook.terra.com.br/receita-de-molho-barbecue.html?codigo=9311