Frango com shoyu e mel

Frango com shoyu e mel

Ingredientes:

• 1 kg de sobrecoxas (mas também pode ser feito com qualquer outro pedaço de frango, inclusive peito de frango cortado em quadrados de mais ou menos 3 cm)
• Limão
• 1/2 xícara de mel (ou um pouco menos )
• Molho shoyu o quanto baste
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa azeite de oliva

Modo de Preparo:

1. Limpe bem o frango e passe o limão
2. Passe o shoyu em todo o frago e reservar por cerca de 1 hora
3. Despeje sobre ele todo o mel, a mostarda, o azeite ou a manteiga
4. Se quiser coloque mais um pouquinho de shoyu
5. Misture bastante, para besuntar todos os pedaços com a mistura
6. Coloque o frango em um refratário untado com azeite, regue com todo o tempero e leve para assar por cerca de 1 hora
7. Após 40 minutos, vire os pedaços
8. Pincele a carne com o caldo até dourar