Brigadeirão

Ingredientes :

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara (chá) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
4 ovos
manteiga para untar a forma
200 gramas de chocolate granulado para decorar
Cerejas ou morangos para decorar

Modo de Preparo:

1- No liquidificador coloque os ovos e bata. Desligue. Junte o leite condensado, creme de leite sem soro e a manteiga.
2- Torne a bater. Acrescente o açúcar e o chocolate em pó. Bata novamente. Coloque em uma assadeira untada com manteiga.
3- Leve ao forno pré-aquecido 180°C, em banho Maria por 45 minutos, coberto com papel alumínio.
4- Desenforme. Decore com chocolate granulado e cerejas ou morangos.

Fonte:Cozinhandocomoluca

Frango Xadrez

Ingredientes:

2 colher(es) (sopa) de shoyu
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de sal
4 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
2 colher(es) (sopa) de amido de milho
2 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia em cubos médios
1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 unidade(s) de pimentão verde em cubos pequenos
1 unidade(s) de pimentão vermelho em cubos pequenos
1 dente(s) de alho amassado(s)
1/2 colher(es) (chá) de gengibre ralado(s)
2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde em rodelas
1/2 xícara(s) (chá) de amendoim torrado(s)

Modo de Preparo:


Misture o shoyu, a pimenta branca, 1 colher (sopa) de óleo e 1 colher (sopa) de amido de milho.
Com essa mistura tempere o frango. Deixe tomar gosto por 30 minutos.
Em uma panela, doure a cebola picada em 2 colheres (sopa) de óleo. Adicione os pimentões e deixe até o pimentão dourar levemente. Coloque em um prato e conserve quente.
Na mesma panela, frite o alho e o gengibre. Junte o óleo restante e acrescente o frango com o tempero.
Frite, mexendo algumas vezes. Acrescente a cebola, os pimentões, a cebolinha, o restante do amido de milho dissolvido em 1/2 xícara (chá) de água e o amendoim e mexa bem até engrossar. Prove e corrija o sal se necessário. Sirva o Frango Xadrez a seguir.

Fonte:Cybercook

Costelinha Suína ao molho barbecue do Gil

Ingredientes:

1.200kg de costelinha suína
1 cebola (ralada)
5 dentes de alho(bem socados)
Orêgano( à gosto)
Margarina Qualy
Azeite


Modo de Preparo:

Primeiro forre uma assadeira com papel alumínio,depois acomode uma parte da
cebola ralada no fundo da assadeira.Passe alho na costelinha e acomode em cima
da cebola que está na assadeira.Coloque o restante da cebola ,o alho,orêgano (à
gosto),deixe marinar por aproximadamente 2 horas na geladeira.Retirando da geladeira regue com o molho barbecue ,acrescente mais ou menos 3 colheres de margarina qualy,regue com um pouco de azeite.Tampe a assadeira com papel alumínio e leve ao forno para assar por 2 horas depois retire o papel aluminio para dourar.

Assim que ficará a montagem:

Obs: Existe o molho barbecue pronto que você pode está comprando,mais caso queira fazer segue o link da receita :  http://cybercook.terra.com.br/receita-de-molho-barbecue.html?codigo=9311

Brasileirinho

Ingredientes:

1 xícara (chá) de feijão cozido
2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 cebolas picadas
4 colheres (sopa) de margarina
3 dentes de alho picado
300 g de carne seca cozida e desfiada
200 g de lingüiça calabresa picada
4 bananas cortadas em rodelas
4 ovos cozidos
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
4 folhas de couve fatiada
Salsinha picadinha
Sal e pimenta biquinho a gosto

Modo de preparo:

Aqueça uma panela e em seguida coloque a manteiga e frite a carne seca, a lingüiça calabresa, a cebola e o alho. Em seguida acrescente a couve e deixe murchar um pouco. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Desligue o fogo e sirva

Fonte: Internet

Bolinho de Arroz

Ingredientes:

2 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
1/2 xícara(s) (chá) de leite
2 unidade(s) de ovo
2 colher(es) (sopa) de Queijo Ralado
2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
quanto baste de cheiro-verde
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes para o bolinho de arroz reservando a farinha de trigo. Despeje em um recipiente e acrescente a farinha faça as bolinhas e frite em óleo quente.

Fonte:cybercook