Salpicão de Frango e Palmito

Ingredientes:

1 unidade(s) de peito de frango defumado
1 unidade(s) de maçã verde
1 vidro(s) de palmito
1/2 xícara(s) (chá) de uva passa sem caroço
100 gr de batata palha
250 gr de maionese
1 xícara(s) (chá) de salsão picado(s)
2 colher(es) (sopa) de molho inglês
1 colher(es) (sopa) de mostarda

Modo de Preparo:


Desfie o frango, pique maçã e o palmito.
Misture todos os ingredientes, inclusive a batata palha.
Forre um refratário com alface e, por cima, despeje a mistura. Decore com batata palha e sirva.